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Auszug aus unserer Speisekarte

Unsere feine Hotelküche bietet saisonale Spezialitäten sowie schwäbische Schmankerl. Die eigene Metzgerei, wo wir alles noch handwerklich fertigen, bürgt für die Frische und einwandfreie Qualität der Fleisch- und Wurstwaren. Leider können wir Ihnen hier nur einen Auszug unseres vielfältigen Angebots präsentieren. Aber schauen Sie doch auch mal persönlich bei uns vorbei!
 
Gebackene Champignons, mit Remouladensoße, großer Salatplatte

Maultaschen an Tomatensoße, mit Käse überbacken, Salatteller

Schweinemedaillons in Mandel-Ei-Schinkenhülle gebraten
Marktgemüse und Kräuterrahmnudeln

Piccata Milanese
Kalbsmedaillons in Ei-Käsehülle gebraten
angerichtet auf Tomatennudeln, Salatteller

Zwiebelrostbraten auf schwäbische Art, mit Maultasche
dazu Sauerkraut und Eierspätzle

Schwäbisches Töpfle
(Schweinefilet, Gmias, Kässpätzla ond Rahmsoß)

Krautspätzle, mit Schinken, geriebenem Apfel und Käse überbacken

Schlachtplatte - Blutwurst, Leberwurst und Schweinebauch
dazu Sauerkraut und Röstkartoffeln

Teller saure Kutteln mit Röstkartoffeln

Lachsklößchen an Dillrahmsoße
frischer Blattspinat, Mandelreis

Puten-Räucherlachsrouladen vom Grill
Martkgemüse und Rahmnudel

 

 

 

 

Hotel-Restaurant Gelbes Haus     Hauptstraße 83     73527 Schwäbisch Gmünd
Tel +49 (7171) 98 70 50     Fax +49 (7171) 8 83 68
info@hotel-gelbes-haus.de
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